Sale blu di Persia

Sale blu di Persia in barattolo di vetro da 120 grammi. Un sale naturale proveniente dalle millenarie miniere dell'Iran. La sua particolare colorazione è dovuta alla "silvinite", un minerale che solo raramente, come in questo caso, subisce una naturale variazione di colore e diventa blu. Gusto estremamente salato ma con una gradevole nota speziata. Ideale come sale da tavola e adatto a tutte le preparazioni. Il sale, da sempre apprezzato per le sue qualità in cucina e utilizzato per la conservazione dei cibi, è presente in natura in molte varietà che si distinguono per diversi colori, profumi e caratteristiche in base ai differenti luoghi di provenienza.